
Говеђе месо је високо{0}}протеинска грицкалица која захтева одличну заштиту паковања да би се одржала свежина, укус, текстура и рок трајања. Одабир праве амбалаже од говеђег меса није само стварање атрактивног изгледа већ и одабир правилног стила вреће, структуре материјала и перформанси баријере.
За брендове јунећег меса, трговце на велико и произвођаче хране, право решење за паковање може помоћи у спречавању излагања влази, кисеонику и светлости, док истовремено побољшава квалитет производа и препознатљивост бренда.
Овај водич објашњава како да изаберете најбоље кесице од говедине, укључујући популарне стилове кеса, материјале за паковање, опције које се могу рециклирати, биоразградива решења и поређење перформанси баријера.
1. Изаберите прави стил торбе са говедином
Различити производи од говеђег меса захтевају различите формате паковања. Најчешће вреће за паковање од говеђег меса укључују усправне кесе, кесе за јастуке са бочним уметцима и кесе са равним дном.
1.1 Станд Уп торбица за говеђе месо
Станд уп торбица је један од најпопуларнијих избора за прилагођено паковање говеђег меса.
Торбица има доњи део који јој омогућава да стоји усправно на полицама, стварајући одличан приказ производа и погодност за потрошаче.
Стојеће кесе се широко користе за говеђе месо, месне грицкалице, сушено месо и протеинске грицкалице.
|
Величина торбе (Ш×В+доњи уметак) |
Прибл. Капацитет |
Препоручена апликација |
|
90 × 140 + 30 мм |
30-50g |
Узорци јунећег меса, пробна паковања, паковање грицкалица |
|
100 × 150 + 35 мм |
50-80g |
Мале малопродајне говеђе кесе |
|
120 × 180 + 40 мм |
100-150g |
Стандардна величина потрошача |
|
130 × 200 + 40 мм |
150-200g |
Популарно малопродајно паковање од говеђег меса |
|
140 × 220 + 45 мм |
200-250g |
Говеђе кесе средње величине |
|
160 × 240 + 50 мм |
300-400g |
Паковање породичне величине |
|
180 × 260 + 50 мм |
500g |
Велико малопродајно паковање |
|
220 × 300 + 60 мм |
800г-1кг |
Булк паковање од говеђег меса |
1.2Торба са равним дном
Торбе са равним дном пружају врхунски изглед и одличну стабилност на полици.
У поређењу са традиционалним кесама, торбе са равним дном нуде више простора за штампање и јачи тродимензионални-изглед.
Предности:
- Врхунски изглед паковања
- Стабилне перформансе стајања
- Више простора за информације о производу
- Погодно за врхунске{0}}брендове јунећег меса
|
Величина торбе (Ш×В+бочни уметак+доњи уметак) |
Прибл. Капацитет |
Апликација |
|
120 × 180 + 35 + 35 мм |
100-150g |
Премиум мало паковање |
|
140 × 220 + 40 + 40 мм |
200-300g |
Премиум малопродајни пакет |
|
160 × 250 + 50 + 50 мм |
400-500g |
Величина породице |
|
180 × 280 + 55 + 55 мм |
500-700g |
Премиум велико паковање |
|
220 × 320 + 60 + 60 мм |
1кг |
Паковање великог капацитета |
2. Изаберите прави материјал за паковање од говедине
Који материјали за паковање пружају најбољу заштиту од кисеоника и влаге?
Избор материјала је од суштинског значаја за одржавање квалитета говеђег меса током времена.
1.ПЕТ(полиетилен терефталат)
Јака механичка чврстоћа
Одлична могућност штампања
Заједнички спољни слој
2.ПЕ(полиетилен)
Одличне перформансе заптивања
Одговарајући слој{0}}за контакт са храном
3.Нилон(ПА)
Јака отпорност на пробијање
Погодно за вакуумско паковање
4.Метализовани филмови(МПЕТ)
Побољшана баријера кисеоника и влаге
Исплативо{0}}ефикасно-решење са високим баријерама
5. Ламинати од алуминијумске фолије
Врхунска заштита баријере
Идеалан за премиум и извозне производе
Паковање говеђег меса захтева одличну баријеру за кисеоник, баријеру од влаге и заштиту од светлости јер су месни производи осетљиви на оксидацију и влагу.
Различити брендови могу да изаберу традиционалне пластичне ламинате, структуре од моно{0}} материјала који се могу рециклирати или биоразградиве материјале за паковање.
2.1 Традиционалне пластичне конструкције високе баријере
Традиционални ламинирани материјали за паковање се широко користе јер пружају поуздану заштиту и одличне перформансе{0}}века трајања.
ПЕТ / ВМПЕТ / ЛДПЕ
ПЕТ/ВМПЕТ/ЛДПЕ је једна од најчешће коришћених високо{0}}ламинираних структура за флексибилно паковање хране, укључујући паковање говеђег меса, паковање сушеног меса, кесе за грицкалице, орашасте плодове, кесе за кафу и паковање хране за кућне љубимце.
Ова структура комбинује предности ПЕТ-а (слој за штампање), ВМПЕТ-а (слој баријере) и ЛДПЕ (заптивни слој) како би пружио одличну заштиту од кисеоника, влаге и светлости.

Структура:ПЕТ + вакуум метализовани ПЕТ + ЛДПЕ
Карактеристике:
Добра баријера кисеоника
Добра отпорност на влагу
Одлична заштита од светлости
Исплативо{0}}е решење
Погодно за:Говеђе месо, сушено месо, месне грицкалице и протеински производи.
ПЕТ / АЛ / ЛДПЕ

Структура:ПЕТ + алуминијумска фолија + ЛДПЕ
Карактеристике:
Изузетно високе перформансе баријере
Одлична заштита ароме
Потпуно блокирање светлости
Ова структура је погодна за врхунске производе од говеђег меса који захтевају дужи рок трајања.
МОПП / ВМПЕТ / ЛДПЕ
Структура:Мат ОПП + метализовани ПЕТ + ЛДПЕ
Карактеристике:
Премиум мат изглед
Одличне перформансе штампања
Добра заштита баријере
Погодно за:Врхунски брендови грицкалица траже луксузни изглед паковања.
МОПП / АЛ / ЛДПЕ
Структура:Мат ОПП + алуминијумска фолија + ЛДПЕ
Карактеристике:
Максимална заштита од кисеоника, влаге и светлости
Врхунски визуелни ефекат
Погодно за врхунско{0}}паковање месних грицкалица
2.2 Рециклабилна једнобојна амбалажа од говеђег меса
Са све већом потражњом за одрживим паковањем, многи брендови хране бирају решења за паковање од моно{0}} материјала који се могу рециклирати.
МДОПЕ / ЛДПЕ

МДОПЕ/ЛДПЕ је амбалажна структура од полиетилена (ПЕ) од моно- материјала која се може рециклирати дизајнирана за флексибилне апликације за паковање хране. Идеалан је избор за брендове који траже рециклабилне говеђе кесе са добром механичком чврстоћом, перформансама заптивања и еколошким предностима.
МДОПЕ / БОПЕ / ЛДПЕ
Структура:МДОПЕ + БОПЕ + ЛДПЕ
Карактеристике:
Дизајниран за ПЕ системе за рециклажу
Флексибилан и издржљив
Смањен утицај на животну средину
Погодно за:Брендови који траже кесе од говедине које се могу рециклирати.
МДОПЕ / ЕВОХ - ЛДПЕ
Структура:МДОПЕ + ЕВОХ баријерни слој + ЛДПЕ
Карактеристике:
Високе перформансе баријере за кисеоник
Побољшана заштита рока трајања
Рециклирање од моно{0}}материјала
Ова структура пружа бољу заштиту у поређењу са стандардним ПЕ фолијама.
2.3 Биоразградиво и компостабилно паковање од говеђег меса
За брендове који се фокусирају на одрживи развој, биоразградиви материјали за паковање представљају еколошки прихватљиву алтернативу.
Крафт папир / Алуминизовани ПЛА / ПБАТ
Структура:Крафт папир + метализовани ПЛА + ПБАТ
Карактеристике:
Природни изглед папира
Опција одрживог материјала
Погодно за еко{0}}паковање хране
Целулоза / Метализована целулоза / ПБАТ
Структура:Целулозна фолија + метализована целулоза + ПБАТ
Карактеристике:
Биљни{0}}материјал
Добар изглед паковања
Компостабилно решење за паковање
3. Поређење перформанси баријера материјала за паковање говеђег меса
Перформансе баријере флексибилне амбалаже обично се мере ОТР (брзина преноса кисеоника) и ВВТР (брзина преноса водене паре). Ниже вредности ОТР и ВВТР указују на бољу заштиту од кисеоника и влаге.
|
Структура материјала |
ОТР (цц/м²/дан) |
ВВТР (г/м²/дан) |
Апликација |
|
ПЕТ/ВМПЕТ/ЛДПЕ |
Мање или једнако 1 |
Мање или једнако 1 |
Стандардно паковање јунећег меса |
|
ПЕТ/АЛ/ЛДПЕ |
Мање или једнако 0,1 |
Мање или једнако 0,1 |
Врхунски производи са дугим{0}}веком трајања |
|
МОПП/ВМПЕТ/ЛДПЕ |
Мање или једнако 1 |
Мање или једнако 1 |
Премиум паковање грицкалица |
|
МОПП/АЛ/ЛДПЕ |
Мање или једнако 0,1 |
Мање или једнако 0,1 |
Максимална заштита баријере |
|
МДОПЕ/БОПЕ/ЛДПЕ |
1-5 |
1-3 |
Паковање које се може рециклирати |
|
МДОПЕ/ЕВОХ-ЛДПЕ |
Мање или једнако 1 |
Мање или једнако 1 |
Амбалажа са високом баријером која се може рециклирати |
|
Крафт папир/ПЛА/ПБАТ |
5-20 |
5-20 |
Компостабилно паковање |
Стварне перформансе зависе од дебљине филма, производног процеса и услова тестирања.
4. Како одабрати најбоље решење за паковање говедине?
Приликом одабира кеса од говеђег меса, брендови треба да узму у обзир:
Захтеви производа
- Захтеви за рок трајања
- Садржај масти и осетљивост на оксидацију
- Окружење за складиштење
Дизајн амбалаже
- Торба стил
- Захтеви за штампање
- Мат или сјајна завршна обрада
- Функција затварача или поновног затварања
Циљеви одрживости
- Традиционално паковање високе баријере
- Амбалажа од моно{0}}материјала која се може рециклирати
- Компостабилна решења за паковање
За нове брендове јунећег меса, технологија дигиталне штампе омогућава производњу мале серије прилагођеног паковања, што олакшава тестирање различитих дизајна и реакција тржишта.
За масовну{0}}производњу, ротирано дубоко штампање обезбеђује доследан квалитет и конкурентне цене.
Закључак
Одабир праве амбалаже од говеђег меса захтева балансирање заштите производа, изгледа паковања, одрживости и цене. Од стојећих кеса и бочних кеса до решења за паковање од моно-мономатеријала и биоразградивих решења,ЛепуПоуцхпружа исправну структуру паковања која помаже у одржавању свежине и јачању имиџа вашег бренда. Као професионални произвођач флексибилне амбалаже, нудимо прилагођене кесе од говеђег меса са материјалима високе баријере, прилагођено штампање и одрживе опције паковања.



